La racine de gingembre est reconnue depuis des milliers d’années comme ayant des propriétés médicinales. En effets, certaines cultures comme la culture traditionnelle chinoise utilise le gingembre dans leurs recettes pour son goût mais aussi à des fins thérapeutiques. Les bienfaits du gingembre sont nombreux pour soigner certains maux. Outre, ses bienfaits pour la santé, le gingembre est un aphrodisiaque reconnu pour ses qualités énergisantes. Aussi, le gingembre est connu pour faire parti des 5 meilleurs aliments aphrodisiaques.
Le gingembre une plante aux multiples propriétés
La composition de cette plante
Le gingembre est une plante cultivée dans les pays tropicaux et asiatiques. Elle est composée de deux parties. En effet, la partie extérieure est une tige avec des feuilles et des fleurs. Sa partie sous-terraine est appelée le rhizome. C’est cette racine qui est utilisée en cuisine ou par la médecine traditionnelle pour ses principes actifs.
Aussi, le gingembre est une source de multiples bienfaits pour notre organisme :
- Riche en nutriments : glucides, fibres
- De nombreuses vitamines : A, C, E, B1, B2 B3 B5 B6
- Riche en minéraux et oligo-éléments : magnésium, zinc, calcium, phosphore, sodium, iode, potassium, manganèse et le fer
Les nombreuses vertus du gingembre pour la santé
Les bienfaits du gingembre : un antioxydant
Ses principes actifs agissent contre le vieillissement des cellules de notre organisme. Par conséquent, c’est un excellent anti-âge mais aussi un remède naturel contre certaines maladies responsables du vieillissement des cellules. Par exemple dans le cas de la maladie d’Alzheimer. De plus, certaines études montrent que c’est un excellent complément à la chimiothérapie dans le traitement de certaines formes de cancer.
Un puissant anti-inflammatoire
Ensuite, pour les personnes qui souffrent de douleurs musculaires ou douleurs articulaires, le gingembre est un anti-inflammatoire puissant. Il permet de soulager tous les maux qui sont en lien avec des inflammations. Aussi, les douleurs liées à l’arthrite, l’arthrose, les tendinites et les lombalgies peuvent être atténuées grâce au gingembre.
Les bienfaits du gingembre sur notre système digestif
En effet, le gingembre facilite notre processus de digestion des aliments. Il produit des enzymes essentielles à la stimulation de la digestion comme la bile. Il régule tous les organes gastriques de notre corps. C’est un remède naturel contre les brûlures d’estomac. De plus, son rhizome est reconnu pour ses propriétés de brûleur de graisse. Ainsi, il agit doublement positivement au moment de la digestion sur notre métabolisme. En conclusion, il est également idéal pour les personnes qui souhaitent maigrir.
Le gingembre pour soulager les nausées et vomissements
Aussi, le rhizome du gingembre peut être consommé dans le traitement des troubles digestifs tels que les nausées et les vomissements. Il est bénéfique pour soulager les nausées matinales des femmes enceintes mais aussi des personnes qui ont le mal des transports. C’est sa teneur en gingérols et en shogaols qui lui confère cet atout d’antiémétique.
Les bienfaits du gingembre contre les maux de l’hiver
Compte tenu de ses apports riches en nutriments et en vitamines (vitamine C), le gingembre est un aliment qui apporte à notre organisme des munitions pour renforcer notre système immunitaire. En effet, il donne un coup de fouet en période de fatigue et consolide nos défenses naturelles. Aussi, en tant qu’anti-inflammatoire naturel, il lutte contre les montées de fièvres, les maux de tête, les maux de gorge et les états grippaux.
Un atout pour le cœur
Ensuite, le gingembre est un aliment riche en antioxydants. De ce fait, il permet de prévenir les maladies cardiovasculaires. En effet, il agit sur la circulation sanguine en fluidifiant le sang. Ainsi, il facilite la circulation du sang dans notre corps et vers nos organes vitaux.
Le gingembre efficace contre le diabète
Enfin, parmi ces nombreuses propriétés, le gingembre est reconnu pour avoir des bienfaits sur les personnes atteintes de diabète de type 2. En effet, il agit sur la glycémie et permet de réduire les taux de glycémie à jeun de ces personnes. De plus, les personnes diabétiques sont plus fragiles et surjettent aux infections. Le gingembre est donc un excellent remède préventif qui permet de renforcer leurs défenses immunitaires.
Les nombreux bienfaits du gingembre sur la libido
Outre, ces qualités reconnues pour notre santé, il faut savoir que le gingembre fait parti des nombreux aliments aphrodisiaques naturels comme l’huître, le bois bandé, le thé et l’avocat qui est le meilleur fruit aphrodisiaque.
Alors, pourquoi le gingembre est-il un aliment aphrodisiaque ?
Son effet vasodilatateur
Comme nous l’avons vu précédemment, le gingembre est un fluidifiant sanguin. Aussi, son effet vasodilatateur se manifeste de la façon suivante. Les vaisseaux sanguins sont plus dilatés ce qui augmente l’afflux sanguin dans les zones érogènes des hommes et des femmes. En effet, chez l’homme il va faciliter l’érection et chez la femme l’arrivée à l’orgasme.
Un stimulant naturel
Ensuite, son apport en vitamines contribue à votre tonus et votre vitalité. Il permet donc à notre organisme d’être plus tonique mais d’agir contre les coups de fatigue en augmentant notre endurance.
Une source de chaleur
Enfin, son coté piquant et épicé est une source de chaleur pour votre organisme. En effet, votre corps monte en température naturellement. Il laisse une sensation de chaleur et d’excitation. Par conséquent, le gingembre stimule votre appétit sexuel et attise votre désir.
Comment utiliser les bienfaits du gingembre en cuisine ?
Vous pouvez retrouver tous les bienfaits du gingembre de différentes manières. Voici quelques idées pour consommer cet aliment aphrodisiaque dans vos recettes :
- Gingembre en poudre : mélangé à d’autres épices pour parfumer les plats (clou de girofle, curcuma, poivre, cannelle). De plus, il est reconnu que les vertus du gingembre soient amplifiées lorsqu’il est associé à de l’ail ou de l’oignon.
- Gingembre frais : il faut l’éplucher et le hacher pour aromatiser directement vos plats ou vinaigrette. De même, vous pouvez laisser infuser un morceau de gingembre dans une limonade ou bien une tisane avec un jus de citron.
- Gingembre confit : il peut être utilisé dans des plats asiatiques.
- Thé au gingembre : de nombreux thés parfumés au gingembre existent. C’est idéal pour vous réchauffer
- Huile essentielle de gingembre : à appliquer sur la peau avec une huile végétale. Ou bien, à diffuser dans une pièce via un diffuseur d’ambiance.
Quels sont les effets indésirables du gingembre ?
La consommation du gingembre est sans danger. Néanmoins, il faut tout de même prendre certaines précautions d’emploi.
En effet, il est déconseillé de consommer du gingembre avant une opération compte tenu de ses effets vasodilatateurs.
De plus, sous forme d’huile essentielle, il est possible que cela provoque des irritations ou des allergies de la peau.
Enfin, si vous suivez un traitement particulier qui a des propriétés anticoagulantes. Il est alors conseillé d’en parler avec votre médecin avant de consommer du gingembre à haute dose.
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